Breitners Gebäck-Sortiment


Blätterteig


  • Apfelstange

    Apfelstange

    Zutaten: 100 % unbehandeltes Weizenmehl · Trinkwasser · ungehärtete pflanzl. Margarine · Dunstapfelstücke · Zucker · Rosinen · Weizenpuder · Vollmeersalz · Zitronensaft · Mandeln gehobelt
    Allergene: Mandel, Weizen

  • Kirschstange

    Kirschstange

    Zutaten: 100 % unbehandeltes Weizenmehl · Trinkwasser · ungehärtete pflanzl. Margarine · Zucker · Vollmeersalz · Sauerkirschen
    Allergene: Weizen

Plunderteig


  • Nusshörnchen

    Nusshörnchen

    Zutaten: 100 % unbehandeltes Weizenmehl · Trinkwasser · Vollmeersalz · Gerstenmalz · Zucker · Glukose · ungehärtete pflanzl. Margarine · Hefe · Vollei · Zitronen-Aroma · Vanille-Aroma · Tonkabohne
    Allergene: Eier, Haselnuss, Laktose, Weizen

  • Nussschnecke

    Nussschnecke

    Zutaten: 100 % unbehandeltes Weizenmehl · Trinkwasser · Haselnnüsse · ungehärtete pflanzl. Margarine · Vollei · Butterreinfett · Zucker · Glukose · Hefe · Vollmeersalz · Gerstenmalz · Kakao · Zitronen-Aroma · Vanille-Aroma · Tonkabohne
    Allergene: Eier, Haselnuss, Laktose, Weizen

  • Quarktasche

    Quarktasche

    Zutaten: 100 % unbehandeltes Weizenmehl · Trinkwasser · Quark · ungehärtete pflanzl. Margarine · Vollei · Zucker · Glukose · Hefe · Weizenstärke · Vollmeersalz · Gerstenmalz · Zitronen-Aroma · Vanille-Aroma · Tonkabohne
    Allergene: Eier, Laktose, Weizen

  • Schoko-Vanille-Hörnchen

    Schoko-Vanille-Hörnchen

    Zutaten:  Weizenmehl · Wasser · Butter · Schokoladencremefüllung · Vanillefüllung · Vollei · Zucker · Hefe · Fettarmes Kakaopulver · Pflanzliche Fette · Jodsalz

    Allergene: Eier, Laktose, Weizen

  • Mandelstange

    Mandelstange

    Zutaten: Weizenmehl Wasser, Butter, Zucker, Mandeln, Puffreis, Vollei, Jodsalz, Haselnüsse, Zimt, Kakao, Äpfel

    Allergene: Eier, Laktose, Mandel, Pecannuss, Weizen

Siedegebäck


  • Butterkrapfen

    Butterkrapfen

    Zutaten: 100 % unbehandeltes Weizenmehl · Vollei · Eigelb · Butter · Trinkwasser · Zucker · Hefe · Vollmeersalz · Gerstenmalz · Tonkabohne · Vanille · Zitrone · gefüllt mit Marillenkonfitüre
    Allergene: Eier, Laktose, Weizen

  • Apfelkücherl

    Apfelkücherl

    Zutaten: 100 % unbehandeltes Weizenmehl · Trinkwasser · Frischäpfel · Vollei · Eigelb · Butter · Zucker · Hefe · Vollmeersalz · Gerstenmalz · Tonkabohne · Vanille · Zitrone
    Allergene: Eier, Laktose, Weizen

  • Donut mit Schokoglasur

    Donut mit Schokoglasur

    Weizenmehl, Palmfett, Wasser, Zucker, Hefe, Milchzucker, Salz, pflanzliche Öle (Raps, Palm), Vollmilchpulver, Sojamehl, Eigelbpulver, kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett, magerer Kakao, Sonnenblumenlecithin, Aroma)

    Allergene: Eier, Laktose, Milch, Soja, Weizen

  • Donut mit Zuckerstreusel

    Donut mit Zuckerstreusel

    Zutaten: Weizenmehl · Palmfett · Wasser · Zucker · Hefe · Milchzucker · Salz · pflanzliche Öle (Raps, Palm) · Vollmilchpulver · Sojamehl · Eigelbpulver · Streußel (Zucker, Glucosesirup, Wasser, Zuckerstreußel, Weizenstärke, (Farbstoffe Kurkumin, Echtes Karmin, Patentblau V, Beeterot))

    Allergene: Eier, Laktose, Soja, Weizen

  • Dinkel-Quarkbällchen

    Dinkel-Quarkbällchen

    Zutaten: Dinkelmehl · Zucker · Maisstärke · Backtriebmittel · Hühnereiweiß · Salz · Aroma · Beta-Carotin
    Allergene: Dinkel, Eier, Laktose

  • Kirchweihnudel

    Kirchweihnudel

    Zutaten: 100 % unbehandeltes Weizenmehl · Trinkwasser · Sultaninen · Vollei · Eigelb · Butter · Zucker · Hefe · Vollmeersalz · Gerstenmalz · Tonkabohne · Vanille · Zitrone
    Allergene: Eier, Laktose, Weizen

Zöpfe


  • Butterhefezopf

    Butterhefezopf

    Zutaten: 100 % unbehandeltes Weizenmehl · Trinkwasser · Vollmilch · Vollei · Butter · Zucker · Hefe · Vollmeersalz · Gerstenmalz · Vanille · Zitrone · Tonkabohne · Sultaninen · Mandeln
    Allergene: Eier, Laktose, Mandel, Weizen

  • Hefezopf unglasiert

    Hefezopf unglasiert

    Zutaten: 100 % unbehandeltes Weizenmehl · Trinkwasser · Vollmilch · Vollei · Butter · Zucker · Hefe · Vollmeersalz · Gerstenmalz · Vanille · Zitronen · Tonkabohne
    Allergene: Eier, Laktose, Weizen

  • Mohnzopf

    Mohnzopf

    Zutaten: 100 % unbehandeltes Weizenmehl · Trinkwasser · Vollmilch · Mohn · Vollei · Butter · Zucker · Hefe · Vollmeersalz · Gerstenmalz · Vanille · Zitrone · Tonkabohne
    Allergene: Eier, Laktose, Weizen

  • Nusszopf

    Nusszopf

    Zutaten: 100 % unbehandeltes Weizenmehl · Trinkwasser · Haselnuß · Vollmilch · Vollei · Butter · Zucker · Hefe · Vollmeersalz · Gerstenmalz · Vanille · Zitrone · Tonkabohne
    Allergene: Eier, Haselnuss, Laktose, Weizen

Croissants


  • Buttercroissant

    Buttercroissant

    Zutaten: unbehandeltes Weizenmehl · Butter · Trinkwasser · Milch · Zucker · Vollei · Vollmeersalz · Hefe · Zitrone · Vanille
    Allergene: Eier, Laktose, Weizen

  • Schokocroissant

    Schokocroissant

    Zutaten: 100 % unbehandeltes Weizenmehl · Trinkwasser · Butter · Milch · Schokolade · Zucker · Vollei · Vollmeersalz · Zitrone · Vanille
    Allergene: Eier, Laktose, Weizen

  • Vollkorncroissant

    Vollkorncroissant

    Zutaten: 90 % Weizenvollkornmehl · 10 %Weizenmehl · Wasser · Butter · Hefe · Gerstenmalz · Maisgrieß · Haferflocken · Zucker · Braune Leinsaat · Sonnenblumenkerne · Rapsöl · Vollmeersalz
    Allergene: Hafer, Laktose, Soja, Weizen

Cremetorten


  • Nusscreme

    Nusscreme

    Zutaten: Vollei, Zucker, Butter, Margarine, Weizenmehl, Wasser, Eigelb, Mandeln, Weizenstärke, Rum, Haselnüsse gehobelt, Haselnussmark, Nussglasur, Backpulver, Zitrone, Salz

    Allergene: Eier, Gluten, Haselnuss, Laktose, Mandel, Milch, Weizen

  • Pyramide

    Pyramide

    Zutaten:Vollei, Zucker, Butter, Margarine, Weizenmehl, Wasser, Eigelb, Weizenstärke, Rum, Kakaopulver, Backpulver, Zitrone, Salz, Überzug (Zartbitterkuvertüre,, Sahne, Nussnougat, Milch)

    Allergene:Eier, Haselnuss, Milch, Weizen

  • Schwarzwäldercreme

    Schwarzwäldercreme

    Zutaten: Böden dunkel (Vollei, Weizenmehl, Zucker, Wasser, Weizenstärke, Kakaopulver, Vanille, Salz), Krem (Butter, Erdnussfett, Zucker, Eigelb, Wasser), Kirschen

    Allergene: Eier, Erdnüsse, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

  • Walnusscreme

    Walnusscreme

Schnitten


  • Donauwelle

    Donauwelle

    Zutaten:Weizenmehl, Sauerkirschen, Zucker, Vollei, Pflanzenöl, Raps, Weizenstärke, Butter, Pflanzenfett, Erdnuss, Kakaohaltige Fettglasur, Kakaopulver, Rum, Reisstärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, Vanillearoma

    Allergene: Eier, Erdnüsse, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

  • Erdbeer-Joghurt

    Erdbeer-Joghurt

    Zutaten:Joghurt, Sahne, Fruchtmark, Zucker, Agar, natürliche Aromen, Stärke, Zitronensäure

    Allergene: Gluten, Laktose

  • Erdbeerschnitte

    Erdbeerschnitte

    Zutaten: Erdbeeren frisch, Eier, unbehandeltes Weizenmehl, Zucker, Wasser, Weizenpuder, Salz, Zitrone, Vanillepudding (Milch, Stärke, Zucker, Vanille), Agar-Agar

    Allergene: Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

  • Flockensahne

    Flockensahne

    Zutaten:Brandmasse, Sahne, Zucker, Eigelb, Rum, Salz, Vanillepulver, Rumpaste, Gelatine, Ananas, Preiselbeerkompott, Butterstreußel

    Allergene: Eier, Gluten, Laktose

  • Käseschnitte

    Käseschnitte

    Zutaten: Quark, Milch, Ei, Zucker, pflanzl. Margarine ungehärtet, Zitrone, Salz, Vanille#

    Allergene:Eier, Laktose, Milch

  • Mohn-Quark

    Mohn-Quark

    Zutaten:Mohnfüllung (Mohnsamen, Zucker, Maisquellmehl, Hartweizengrieß, Vollmilch, Honig, Salz), Quarkfüllung (Quark, Wasser, Stärke, Eier, Zitrone, Salz), Streusel (Mehl, Butter, Zucker, Vanille, Salz) Mürbteigboden (Mehl, Butter, Zucker, Vanille, Salz)

    Allergene:Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

  • Obstschnitte

    Obstschnitte

    Zutaten: gemischte Früchte, Eier, unbehandeltes Weizenmehl, Zucker, Wasser, Weizenpuder, Salz, Zitrone, Vanillepudding (Milch, Stärke, Zucker, Vanille), Agar-Agar

    Allergene: Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

  • Quark-Mandarine

    Quark-Mandarine

    Zutaten: Quark, Pflanzliches Fett, Wasser, Zucker, Mandarinen, Vollei, Weizenmehl, Butter, Stärke, Aprikosenkonfitüre, Zitrone, Salz

    Allergene: Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

  • Tiramisu

    Tiramisu

    Zutaten:Sahne, Zucker, Wasser, Vollei, Weizenmehl, Weizenstärke, Mascarpone, Weinbrand, Gelatine, Kaffeegranulat, Kakaopulver, Dextrose, Backpulver, Zitrone, Salz

    Allergene: Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

  • Wiener-Himbeer

    Wiener-Himbeer

    Zutaten: Himbeeren, Eier, Mandeln, pflanzl. Margarine ungehärtet, Zucker, unbehandeltes Weizenmahl, Backpulver, Vanille, Salz, Vanillepudding (Milch, Stärke, Zucker, Vanille), Agar-Agar

    Allergene: Eier, Gluten, Laktose, Mandel, Milch, Weizen

Kleintorten


  • Sacher

    Sacher

    Zutaten: Vollei, Margarine, Mandelgrieß, Zucker, Weizenmehl, Preiselbeerkompott, Himbeer/Johannisbeerkonfitüre, Wasser, Zartbitterkuvertüre, Nussnougat, Sahne, Rum, Kakaopulver, Salz, Zitronensaft, Vanille,

    Allergene: Eier, Laktose, Mandel, Milch, Weizen

  • Spanische Vanille

    Spanische Vanille

    Zutaten: Vollei, Zucker, Milch, Mandeln, Weizenmehl, Eigelb, Stärke, Eierlikör, Kuvertüre, Nougat, Weinbrand, Vanille, Salz

    Allergene: Eier, Laktose, Mandel, Milch, Weizen

  • Budapester

    Budapester

    Zutaten: Rouladen (Eier, Weizenmehl, Zucker, Wasser, Backtriebmittel (Mononatriumbicarbonat, Zitrone, Salz), Creme (Butter, Erdnussfett, Zucker, Eigelb, Wasser) Rumtränke, Preiselbeeren, Kuvertüre, Belegkirschen

    Allergene: Eier, Haselnuss, Laktose, Mandel, Milch, Pistazie, Walnuss, Weizen

  • Herrentorte

    Herrentorte

    Zutaten: Butter, Mehl, Eiklar, Zucker, Eigelb, Backpulver, Salz, Zitronensaft, Vanille, Weinkrem (Weißwein, Marzipan, Zucker, Weinbrand, Eigelb, Krempulver, Zitronensaft)

    Allergene: Eier, Laktose, Milch, Weizen

  • Käsekuchen

    Käsekuchen

    Zutaten: Quark, Milch, Eier, Zucker, pflanzl. Margarine ungehärtet, Zitrone, Salz, Vanille

    Allergene: Eier, Laktose, Milch

Kuchen


  • Eierlikörkuchen

    Eierlikörkuchen

    Zutaten:Weizenmehl, Zucker, Vollei, Butter, Pflanzenöl Raps, Eierlikör, Weizenstärke, Reisstärke, Aprikosenkonfitüre, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, Vanillearoma

    Allergene: Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

  • Marmor-Guglhupf

    Marmor-Guglhupf

    Zutaten:Weizenmehl, Zucker, Vollei, Butter, Pflanzenöl Raps, Rum, Kakaopulver, Weizenstärke, Reisstärke, Aprikosenkonfitüre, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, Vanillearoma, Zitronenaroma, Kakaohaltige Fettglasur

    Allergene: Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

  • Marmorkuchen

    Marmorkuchen

    Zutaten:Weizenmehl, Zucker, Vollei, Butter, Pflanzenöl Raps, Rum, Kakaopulver, Weizenstärke, Reisstärke, Aprikosenkonfitüre, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, Vanillearoma, Zitronenaroma, Kakaohaltige Fettglasur

    Allergene: Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

  • Sandkuchen

    Sandkuchen

    Zutaten:Weizenmehl, Zucker, Vollei, Butter, Pflanzenöl Raps, Weizenstärke, Reisstärke, Aprikosenkonfitüre, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, Vanillearoma, Zitronenaroma,

    Allergene: Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

  • Schokokuchen

    Schokokuchen

    Zutaten:Weizenmehl, Zucker, Vollei, Butter, Pflanzenöl Raps, Rum, Kakaopulver, Weizenstärke, Reisstärke, Aprikosenkonfitüre, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, Vanillearoma, Zitronenaroma, Kakaohaltige Fettglasur

    Allergene: Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

  • Zitronenkuchen

    Zitronenkuchen

    Zutaten:Weizenmehl, Zucker, Vollei, Butter, Pflanzenöl Raps, Weizenstärke, Reisstärke, Aprikosenkonfitüre, Wasser, Zitronensaft, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, Vanillearoma, Zitronenaroma, Zitronenabrieb

    Allergene: Eier, Gluten, Laktose, Milch, Weizen

Und mehr


  • Amerikaner

    Amerikaner

    Zutaten: unbehandeltes Weizenmehl · pflanzl. Margarine ungehärtet · Zucker · Vollmilch · Vollei · Backpulver · Vollmeersalz · Zitrone
    Allergene: Eier, Laktose, Weizen

  • Black and White Muffin

    Black and White Muffin

    Zutaten: unbehandeltes Weizenmehl · pflanzliches Öl · Zucker · Trinkwasser · dunkle Schokolade · weiße Schokolade · Vollei · natürliche Aromen · Speisesalz
    Allergene: Eier, Haselnuss, Laktose, Mandel, Soja, Weizen

  • Granatsplitter

    Granatsplitter

    Zutaten: Butter Zucker Weizenmehl Erdnussfett Vollei Kakaohaltige Fettglasur Kakaopulver Rum

    Allergene: Eier, Haselnuss, Laktose, Mandel, Milch, Pistazie, Weizen

  • Kakaozunge

    Kakaozunge

    Zutaten: unbehandeltes Weizenmehl · Butter · Pflanzenmargarine ungehärtet · Milch · Zucker · Kakao · Meersalz
    Allergene: Haselnuss, Laktose, Mandel, Milch, Weizen

  • Naschi

    Naschi

    Zutaten: Mandeln · Kürbiskerne · Sonnenblumenkerne · Sultaninen · Haferflocken · Dinkelflocken · Leinsaat · Zucker · Honig · Zimt · Vanille
    Allergene: Dinkel, Hafer, Haselnuss, Mandel, Pistazie

  • Nougatring

    Nougatring

    Zutaten: Nussnougat · Weizenmehl · Butter · Zucker · Mandeln · Erdnussfett · Vollei · Kakaohaltige Fettglasur · Vanille · Backpulver · Salz

    Allergene: Eier, Haselnuss, Laktose, Mandel, Milch, Weizen

  • Nussecke

    Nussecke

    Zutaten: Haselnüsse · Zucker · Eiweiß · Butter · Weizenmehl · Vollei · Aprikosenkonfitüre · Zimt · Vanille · Zitrone

    Allergene: Eier, Haselnuss, Laktose, Milch, Weizen

  • Pfauenauge

    Pfauenauge

    Zutaten: Weizenmehl · Butter · Zucker · Vollei · Himbeer/Johannisbeerkonfitüre · Vanille · Backpulver · Salz

    Allergene: Eier, Laktose, Weizen

  • Schoko-Nougat-Muffin

    Schoko-Nougat-Muffin

    Zutaten: unbehandeltes Weizenmehl · pflanzliches Öl · Trinkwasser · Zucker · Nougatkrem-Füllung · kakaohaltige Fettglasur · Vollei · natürliche Aromen · Speisesalz
    Allergene: Eier, Haselnuss, Laktose, Soja, Weizen

  • Schokobanane

    Schokobanane

    Zutaten: Banane · Weizenmehl · Zucker · Magermilch · kakaohaltige Fettglasur · Pflanzliches Öl Raps · Weizenstärke · Eiweiß · Butter · Erdnussfett · Eigelb · Preiselbeerkonfitüre · Backpulver · Nussglasur · Vanille · Salz

    Allergene: Eier, Erdnüsse, Haselnuss, Laktose, Milch, Weizen

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